אתם חובבי בשר מושבעים, או פשוט אוהבים לאכול נתח בשר עסיסי, ויש לכם את החוש לגלות את האיכויות של בשר טוב. תוכלו לעשות זאת בעזרת מעשנת בשר. איך לתפעל מעשנת בשר, מיד נרחיב ונספר לכם, רק שתדעו כי זה סיפור שונה לחלוטין מאשר הנפנוף המסורתי של המנגל המככב בעיקר ביום העצמאות. כעת אתם יכולים להוציא מתחת לשרביט המעשנת הביתית שלכם מעדני בשר כמו השפים הגדולים. עם מוצרים כמו גריל גז או מעשנת בשר אתם יכולים לשבת וליהנות יחד עם כל המשפחה והחברים ללא הצורך בלהיות מוצבים בשמירה על טמפרטורת הגחלים והחום הקבוע שלהם כדי שיצא לכם בשר עשוי כהלכה. חברת גז נוניש הקיימת זה מעל ל-20 שנים, מציעה לכם מגוון עשיר של מוצרים להכנת בשרים על האש, ציוד לקמפינג, פתרונות חימום לבית ועוד.
מעשנת בשר- הדרך המנצחת לבשרים עסיסיים
נתחיל בכך שישנם מספר סוגים שונים של מעשנות בשר. כלומר אם חשבתם שמדובר במכשיר אחד הנקרא כך, תופתעו לגלות כי למעשה ישנן צורות שונות בהן ניתן לעשן בשר, מלבד העובדה שניתן להניח בשרים על גבי גריל גז, שיעניקו לכם את האפקט הנקי מריחות במקום הגרילים המסורתיים של מנגלים. אם איך לתפעל מעשנת בשר? ובאילו דרכים ניתן לעשן בשרים וליהנות מניחוחות טובים של בשרים עסיסיים שהונחו במעשנות? נמנה אותם כעת:
- הסוג הראשון של מעשנות בשר שתוכלו למצוא הינן מעשנות בשר עומדות או שוכבות, כאשר כל אחת מהמעשנות בשר הללו מתבטא בעיקרו בתהליך שממנו יוצא העשן מן המעשנת, אך הן פועלות באותו האופן. מעשנות בשר אלו עשויות בשר. לעומתן ניתן למצוא מעשנת בשר בצורה אליפטית העשויה מחומר קרמי שיתרונו הוא בכך שהוא חסכוני, כך ניתן לשמור על חום המעשנת לאורך זמן ארוך יותר מאשר השתיים הראשונות
- עוד סוג של מעשנת בשר ניתן למצוא באמצעות מעשנת בשר חשמלית, כשהיתרון הבולט של מעשנת זו היא העובדה שניתן לשלוט בצורה מדויקת יותר על רמת החום, לא צריך להתעסק עם פחמים, מה שהופך את מעשנת הבשר הזו לידידותית ונקיה לשימוש
- עוד שתי דרכים בהן ניתן לעשן בשר היא באמצעות מעשנת גז ומעשנת פחם. עם מעשנת גריל השליטה ברמת החום טובה יותר מאשר במעשנות הפחם. אך מעשנות פחם הן המעשנות הקלאסיות ודורשת התעסקות רציפה עמה, לכן היא אהובה ומומלצת בעיקר על המקצוענים שבינכם ולמי שריח העישון הוא כבושם משכר
סיכום דבר
אם אתם חובבי בשר, ורוצים לפנק את עצמכם, המשפחה והחברים, למה שלא תעשו זאת בעזרת מעשנות בשר. אתם יכולים לעשן בשר בקלות וביעילות במגוון דרכים. אז השאלה של איך לתפעל מעשנת בשר? מתחילה בשאלה באיזו צורה תרצו לעשן את הבשר שלכם? ישנן דרכים קלות לעשן בשר כמו במעשנות מתקדמות עשויות ברזל או חומר קרמי, שעושות את העבודה בשבילכם ביעילות, בלי הרבה התעסקויות מסביב. ויש את מעשנות החשמל שהן פשוטות ומדויקות יותר לשמירה על רמת חום קבועה. ויש את המעשנות למקצוענים שבינכם שרוצים לחזור אל השורשים אל הפחמים וגזרי העץ שמפיקים ריחות עישון שלא תמצאו בשום מקום כמותן. אלא אם כן תכנסו לאתר נוניש המתמחים בציוד להכנת גרילים, ציוד קמפינג ועוד.